Služby

Pro klienty, kteří se rozhodli kompletně změnit přístup ke svému stravování a nevědí kde vlastně začít, doporučuji některý z komplexních programů.
Pro ty z vás, kteří se výživou zabýváte již delší dobu a potřebujete poradit jen v určité oblasti, nabízím jednotlivé služby zaměřené na konkrétní problematiku.

Často kladené dotazy

Co umím a proč zvolit mé služby?

Vím, co znamená mít komplexní znalosti o výživě a dietologii. A bohužel, praxe mi ukázala, jak zoufale málo výživových poradců má alespoň elementární znalosti z tohoto oboru.

Mám bohaté zkušenosti z oblasti výroby a vývoje speciálně formulované výživy. Na potraviny a doplňky výživy se dokáži dívat trochu jinou optikou, než člověk, který „ve výrobě“ nikdy nebyl. Což je velmi užitečné pro posouzení toho, co je pouhý byznys a co poctivý produkt, který stojí za pozornost.

Nevytvářím jídelníčky (to „učí“ v gastronomii a hotelnictví), ale komplexní stravovací plány, kde kromě nutričního profilu klienta zohledňuji i celou řadu dalších faktorů.

Nejsem popularizátorem žádné diety ani stoupencem žádného výživového směru. Vždy se pro klienta snažím vytvořit takový výživový styl, který bude respektovat jeho individuální potřeby!

Jsem si vědom, jaký význam sehrává tzv. nutriční prevence, a jsem přesvědčen, že pouhou úpravou životního stylu (se kterým úzce souvisí výživový styl!), můžete celkem snadno vyřešit celou řadu zdravotních problémů (obezita, vysoký krevní tlak, hypercholesterolémie, diabetes mellitus II. typu, „alergie“, chronické zažívací potíže, sníženou imunitu, zánětlivá onemocnění pohybového aparátu, zažívacího traktu atd.). I když zastánci konvenční medicíny budou význam výživy bagatelizovat, je neoddiskutovatelným faktem, že většina zdravotních problémů souvisí s nevhodnými stravovacími zvyklostmi. Proto by si každý měl uvědomit, že správný výživový styl, chcete-li „dieta“, byla, je a vždy bude významným léčebným prostředkem. Hodně se vám z tohoto „tabu“ pokusím odhalit (platí to především pro sportovce, kteří tento aspekt svého tréninkového režimu stále podceňují).

Více viz níže v sekci jednotlivých služeb a komplexních programů, nebo se můžete podívat na ohlasy mých klientů a kolegů v sekci reference.

Co běžně řeším?

metabolická typologie na základě aktuálního nutričního profilu a somatotypu
motivace a vytváření správných výživových návyků
nutriční prevence a řešení zdravotních problémů v souvislosti se stravou
řešení chronických obtíží zažívacího traktu (včetně idiopatických střevních zánětů a dalších závažných onemocnění spadajících do klinické výživy)
nutriční prevence a řešení chronických obtíží zažívacího traktu (včetně idiopatických střevních zánětů a dalších závažných onemocnění spadajících do klinické výživy)
dětská výživa všech věkových kategorií (od 6 měsíců věku)
sportovní výživa včetně specifických periodizačních schémat
nutriční optimalizace alternativních výživových směrů
řešení dalších specifických otázek a problémů souvisejících s individuálně formulovanou výživou
výběr vhodné pohybové aktivy včetně možnosti sestavení tréninkového plánu a osobního vedení

Často kladené dotazy

Program STANDARD (základní komplexní program na 3 měsíce)

Program standard je určen pro klienty, kteří chtějí v oblasti svého stravování něco změnit, ale nevědí jak a kde začít. Stravovací plán je strukturován tak, aby s ním mohl klient pracovat samostatně (obsahuje živinovou skladbu talíře, gramáže, nutriční timing, doporučené potraviny, recepty atd.), nicméně v ceně tohoto programu není taková časová dotace na kontrolní konzultace a následnou korekci jídelníčků v online poradně. Je to tedy základní program vhodný zejména pro klienty, kteří mají silnou motivaci, dostatek času a dokáží být při zavádění nových stravovacích návyků dostatečně samostatní. Pokud jste věční „dietáři“ máte nějaké závažné zdravotní potíže, nebo prostě jen hodně náročný časový harmonogram (sport, zaměstnání), bude pro vás vhodnější některý z více individuálních programů.

Celým programem Vás bude provázet výživový specialista Jakub Přibyl.

Program STANDARD zahrnuje tyto služby:

Zhodnocení aktuálního stravovacího profilu klienta se základním doporučením pro vytvoření vyhovujícího dlouhodobě udržitelného výživového stylu.
Individuální stravovací plán s důrazem na nutriční timing, „složení talíře“ a správnou skladbu spotřebního koše včetně ukázkových receptůkorekce jídelníčku – jedna týdenní analýza kontrolního jídelníčku (vyhodnocení vašeho týdenního stravovacího záznamu včetně praktických doporučení pro nápravu).
Navržení optimalizovaného suplementačního programu s důrazem na kompenzaci vašeho aktuálního nutričního profilu (u sportovců s ohledem na dosaženou výkonnostní úroveň)kontrolní konzultace (1 x 45 min.)
Online poradenství na 3 měsíce + databáze receptů

Pozn.: Předání stravovacího plánu může po vzájemné dohodě proběhnout osobně, nebo vám bude program zaslán v tištěné podobě poštou.

Bližší informace k uvedeným službám naleznete v popisu jednotlivých služeb.

Cena programu: 3 500,- / 3 měsíce

Jednotlivé služby

Individuální konzultace (Jedná se o nezávaznou konzultaci pro základní nastavení vašich stravovacích zvyklostí. základní časová dotace = 60 min.)		1000 Kč

Asistovaný nákup s výživovým poradcem (Jako váš výživový poradce vás provedu nákupem zaměřeným na uvědomělý výběr potravin. Tato služba je nadstandardní a je určena jen pro vybrané klienty – u programu VIP INDIVIDUAL je již zahrnuta v ceně. Obvyklá délka 60 - 90 min. (cena podle podle lokality, dostupnosti atd.)		2500 Kč
Suplementační program dle stanovených priorit (Online základní nastavení včetně průběžné aktualizace po dobu 6 měsíců => zaměření na redukci tělesné hmotnosti, přibírání svalové hmoty, podporu sportovní výkonnosti, nutriční prevenci a podpůrnou suplementaci při řešení zdravotních potíží.)		500 Kč / 6 měsíců

Prodloužení aktivního období v online poradně (Služba je určená pro dlouhodobě spolupracující klienty, kteří absolvovali některý z komplexních programů. Prodloužená poradna je určena k udržení kontaktu s klientem, který tak má možnost se mnou konzultovat své další kroky a nadále z vlastní iniciativy rozvíjet svou praxi v souladu s principy personalizované výživy. Kapacita poradny je tedy omezená na občasný kontakt, nikoliv neomezenou „dotazovou aktivitu“ a podrobné analýzy kontrolních jídelníčku. K tomu jsou určeny individuální programy.)		1800 Kč / 6 měsíců

Program VIP

Program VIP INDIVIDUAL

Nejkomplexnější program na šestiměsíční spolupráci, kdy je vše přizpůsobeno nárokům a možnostem klienta. Z pohledu klienta se jedná o nejméně náročný program, který klade nejmenší nároky na časovou investici do jeho výživového „sebevzdělávání“. Jídelníček je korigován více "direktivním", přesto velmi individuálním způsobem s maximálním důrazem na postupnou a nenásilnou optimalizaci klientova výživového profilu. Na vše je více času a více „pokusů“. Program je ideální pro klienty, kteří jsou časově velmi vytížení a vyžadují při nastavování nových stravovacích návyků co nejužší spolupráci. Nejčastěji se to týká profesionálních sportovců, lidí s hektickým pracovním režimem (včetně lidí na směnovém provozu!), nebo klientů s nějakým závažnějším zdravotním omezením (diabetes, idiopatické střevní záněty, silná nadváha v kombinaci s dlouhodobou pohybovou inaktivitou, imunitní poruchy atd.), jelikož je pro ně správně zvolený stravovací režim základním podpůrným a léčebným prostředkem.

Pochopitelně program je vhodný také pro kohokoliv, kdo vyžaduje nejpohodlnější a nejméně náročnou cestu.

Program VIP INDIVIDUAL zahrnuje tyto služby:

Stejné služby jako VIP program + navíc pravidelné kontrolní konzultace (celkem šest kontrolních konzultací po cca 45 minutách)
Součástí programu je i možnost asistovaného nákupu s výživovým poradce se zaměřením na „umění nakupování“ (více viz individuální služby)
Harmonogram programu a rozsah služeb bude domluven vždy individuálně po vstupní konzultaci podle náročnosti klienta. Viz tomu odpovídající cenové rozpětí.

Pozn.: Předání stravovacího plánu může po vzájemné dohodě proběhnout buď osobně, nebo vám bude program zaslán v tištěné podobě poštou.

Bližší informace k uvedeným službám naleznete v popisu jednotlivých služeb.

Cena programu: 12 000 – 22 500,- Kč / 6 měsíců

(cena programu je ovlivněna náročností a rozsahem šablon pro jednotlivé dny/harmonogram klienta)

Popis jednotlivých služeb

Vstupní konzultace
Vstupní konzultace je velmi důležitá, jedině díky tomuto kroku můžeme poskytnout opravdu profesionální služby, které budou postaveny na individuálním přístupu.
Obvyklá délka vstupní konzultace, včetně navržení dalšího postupu, je 60 – 90 min.
Jak probíhá vstupní konzulatce?
Během vstupní konzultace, budou kromě základních tělesných parametrů (věk, tělesná váha, výška, obvod pasu, atd.), probrány i všechny důležité okolnosti, které souvisejí s následnou úpravou a postupnou optimalizací vašeho stravovacího režimu. Zajímat nás tedy bude váš zdravotní stav, jaké léky, či doplňky výživy používáte, sportovní historie, aktuální stupeň fyzického zatížení, dosavadní stravovací návyky, včetně pitného režimu, atd. V neposlední řadě probereme také vaše cíle a motivace. Účelem je zjistit co nejvíce informací, na základě kterých je potom možné celý výživový a pohybový program nastavit tak, aby korespondoval s vaší individualitou a stanovenými cíli. Závěrem prvního setkání obdržíte doporučení týkající se základní úpravy stravy, tréninku a potažmo i suplementačního programu. Je třeba si uvědomit, že není možné celou tuto problematiku obsáhnout v jednom setkání. Jedná se o dlouhodobý proces postupné systematické úpravy celého životního stylu a vstupní konzultace je jen tím pomyslným startem.

Kontrolní konzulatce
Je navazující péče v rámci zvoleného programu, která slouží pro kontrolu a snadnější osvojení si nových výživových návyků. Obvyklá délka je kolem 45 min. Tato služba je součástí všech komplexních programů a v základním rozsahu je zahrnuta v ceně balíčků. Ukázalo se, že kontrolní konzultace zásadním způsobem zvyšuje účinnost celého programu, protože tak můžeme „tváří v tvář“ pružně reagovat na případné nedostatky ve vašem stravování. Kontrolní sezení doporučujeme opakovat pravidelně alespoň 1x za měsíc po celou dobu zvoleného programu.

Asistovaný nákup s výživovým poradcem

Představuje osobní asistenci výživového poradce při nákupu se zaměřením na výběr "správných" potravin. Je třeba pochopit, že racionální způsob stravování vychází především z uvědomělého výběru potravin, proto je „umění nakupování“ jedním z klíčových bodů při úpravě vašeho jídelníčku. Nebudete-li mít doma ty správné potraviny, nemůžete očekávat, že v oblasti racionálního stravování budete úspěšní. Budeme tedy řešit kvalitativní charakteristiky běžně nakupovaných potravin a s tím spojené čtení etiket (probereme všechny důležité nutriční aspekty, upozorníme vás na riziková aditiva, některé antinutriční faktory, falšování potravin atd.). Naučíme vás, jak se lépe orientovat ve složení potravin tak, abyste sami dokázali v té džungli výrobků „přežít“ a vždy si vybrat správně.

Suplementační program

Sestavení cíleného suplementačního programu vytvořeného na základě zadaných vstupních parametrů klienta (podpoření redukčních procesů, nutriční prevence a řešení zdravotních problémů, maximalizace sportovního výkonu atd.). Vysvětlíme vám základní charakteristiku jednotlivých doplňků výživy (jak vybrat ten správný), dávkování, případné kontraindikace a nejvhodnější způsob použití pro maximální efektivitu.
V případě samostatně zvolené služby získáte za jednorázový poplatek odborné vedení po dobu 6 měsíců.

Individuální stravovací plán

Jedná se o kompletní stravovací plán, kde budou zahrnuty všechny vaše výživové aspekty (tzn. individuální energetická a živinová bilance, zohledněn bude i denní harmonogram a samozřejmě i specifické cíle či zaměření pro dané období – redukce nadváhy, nabírání svalové hmoty, zvýšení fyzické výkonnosti, řešení zdravotních problémů atd.).
Jídelníček je ve srozumitelné podobě uspořádán tak, aby si každý mohl flexibilně jednotlivé chody sestavovat dle svých aktuálních možností. Uvedeny jsou doporučené druhy potravin, jejich gramáže a optimální poměrové zastoupení živin.

Analýza a vyhodnocení jídelníčku

Vyhodnocení jídelníčku a stravovacích návyků v podobě komentářů přímo na konkrétních příkladech ve vašem týdenním stravovacím záznamu. Pokud se klientovi z jakéhokoli důvodu nedaří zapracovat obdržené informace a doporučení do každodenního života, je tento způsob korekce velmi efektivním nástrojem, jak formou „kritických“ připomínek a nápravných doporučení celou problematiku znovu přiblížit. Vše probíhá přes online poradnu, kde budete mít šablony pro jednotlivé jídelníčky, kde si budete zaznamenávat svůj stravovací režim. Jídelníčky vám i po vyhodnocení výživovým poradcem zůstanou přístupné, takže je možné do komentářů kdykoli znovu nahlédnout.

Internetové asistované poradenství

Komunikace probíhá formou elektronické korespondence přes redakční systém www.vyzivapro.cz po předem stanovenou dobu dle zvoleného programu. Tato služba slouží především ke zkvalitnění poskytovaného poradenství a dává klientovi možnost rychlé a jednoduché komunikace s poradcem, aniž by bylo nutné čekat na osobní setkání. Nespornou výhodou online poradenství, které svým způsobem alternuje osobní kontakt, je také možnost kdykoli nahlédnou do historie dotazů.
U komplexních programů je tato služba zahrnuta v ceně. V ostatních případech je zpoplatněna – 1200 Kč na 3 měsíce. Podmínkou pro využívání této služby je opět absolvování vstupní konzultace, kde budou zjištěny potřebné vstupní parametry klienta.

Úprava pohybového režimu

Ve spolupráci s dalšími specialisty nabízíme také odborné vedení a sestavení tréninkového plánu včetně základní vstupní diagnostiky pohybového aparátu. Pomůžeme vám nastavit pohybový režim tak, aby korespondoval s úrovní vaší aktuální fyzické kondice, zdravotním stavem, metabolickým profilem, tělesnou konstitucí a v neposlední řadě také vaším pracovním harmonogramem. Nabízíme možnost osobního vedení v posilovně pod dohledem zkušeného trenéra, který vás celým tréninkem provede bez zbytečných chyb a nejasností. Čas investovaný do tréninku tak může být po všech stránkách plnohodnotně využit.